Cuisine de vacances et salade composée : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes faciles et rapides pour des vacances réussies
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine de vacances

Salade de pâtes fusilli aux tomates et au maïs

La cuisine de vacances est généralement une cuisine simple et peu contraignante. Photo par Pxhere

Vacances, j'oublie tout...Ou presque ! Il faut bien cuisiner et nourrir la petite famille mais le mode vacances est enclenché et cela signifie des recettes gourmandes, faciles et no stress, que vous restiez à la maison ou que vous soyez deux semaines au camping l'été.

Les inconditionnels des belles salades composées en prépareront à toutes les sauces, avec ou sans pâtes, et surtout avec beaucoup de légumes de saison, colorés et vitaminés. Le barbecue ou la plancha sont évidemment de sortie pour y griller ribs, côtes de porc et brochettes diverses et variées. Le dessert fait lui aussi partie du voyage avec glaces et sorbets maison, tartes et cakes gourmands.

Et si les vacances sont hivernales, tartiflettes, fondues et autres raclettes ne pourront pas vous échapper !

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Réussir sa salade composée

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Cuisine de vacances et salade composée : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate

Un pique-nique au soleil

Il y a de la diversité dans les salades !

Salades aux couleurs de l'automne

Le plein de salades ensoleillées !

Comme une envie de salade de riz

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Toutes les recettes de cuisine de vacances et salade composée des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine de vacances et salade composée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade au poulet, kiwi, tomates cerises, anchois et comté

auxdelicesdemanue

Les salades sont très souvent présentes à notre table, été comme hiver, mais surtout lorsqu'il fait chaud. Nous apprécions manger différentes salades et tester de nouvelles saveurs et associations d'ingrédients. Cette fois, l'idée m'est venue en passant devant des kiwis. Ce fruit n'étant pas trop sucré, il nous a beaucoup plu dans cette salade.

Salade de billes de melon et pastèque au jambon cru et noix

auxdelicesdemanue

Pour cette salade toute simple et avec peu d'ingrédients, j'ai utilisé une cuillère parisienne pour découper des billes de melon et de pastèque. La présentation de cette salade est simple et gourmande. Cette chouette salade estivale et joliment colorée à fait notre bonheur pour un repas bien frais.

Salade tomates, pomme, noix et truite fumée

auxdelicesdemanue

Avec peu d'ingrédients, il est facile de se régaler avec une salade

Salade d'haricots verts à la pomme de terre, tomates séchées et bacon

auxdelicesdemanue

En cuisine avec cette belle idée de recette de délicieuse et rassasiante salade de haricots verts !

Salade de tomates et avocat à la dinde, mozzarella et croûtons aillés

auxdelicesdemanue

Cette salade rafraichissante et complète est un régal.

Salade verte à la poitrine fumée, tomates cerises et parmesan

auxdelicesdemanue

Cette salade nous a régalé et suffit pour le repas d'un soir où il avait fait très chaud, mais vous pouvez pour un repas plus consistant l'accompagner d'une brochette ou tout simplement d'une bruschetta.

Salade à la truite fumée, betterave, concombre et fraises

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Dans cette salade, les fraises sont agréables à déguster avec les autres ingrédients et apportent un petit plus sympa.

Salade à la pomme, pamplemousse et magret de canard fumé

auxdelicesdemanue

La pomme apporte de la mâche à cette salade, et le pamplemousse un peu d'acidulé.

Salade de tomates aux crevettes, fraises, surimi et feta

auxdelicesdemanue

Je nous ai composé une jolie salade toute colorée, avec quelques tomates et fraises achetées sur le marché.

Salade toscane, laitue, poulet, oeufs durs, carotte, poivron, tomates, gorgonzola, basilic..

Streetfood et cuisine du monde

Etats-unis, italie. Une salade santé, vitaminée, gourmande, aussi célèbre que la salade César. Cuisinée aux bons légumes frais de saison, de poulet ou dinde, de pancetta, d'oeufs, de fromage bleu, elle est assaisonnée de fines herbes, d'une sauce gourmande. Une salade complète que l'on retrouve sur les tables des repas en extérieur, barbecue, plancha, pique-nique ou dans la lunchbox pour le repas au bureau.

Salade riz comme une paella, à la plancha

Streetfood et cuisine du monde

Espagne. Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles crevettes, de chorizo, d'olives noires, parfumée aux condiments. Idéale pour les repas en extérieur, comme les pique-niques, elle trouve sa place dans la lunchbox du repas au bureau complet et gourmand.